Декапсулированные яйца артемии - это эмбрионы артемии, лишенные твердой защитной оболочки.
Они содержат все самые необходимые элементы питания для рыб. Специальным методом цисты (яйца) жаброногого рачка Artemia salina освобождают от наружной жесткой оболочки (декапсуляция) и высушивают.